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またまた田町の「もりと」

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田町といえば、そう、季節料理「もりと」。魚がウリなのに、なぜかみんな鶏の竜田揚げを頼む店。今日もまた竜田揚げ。竜田揚げのことをずっと「たった揚げ」だと思っていて、それはどうしてかというと小学校の給食の献立表、給食のおばちゃんが手書きで書いたガリ版刷りに小学生に配慮してか「たつた揚げ」とひらがなで書かれていたからなのだ。一歩間違えば「タッターゲ」という「コロッケ」とか「ステーキ」と同じような西洋の唐揚げだと勘違いしていた可能性もある。

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