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黒うどん「山長」麹町店

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チェーン店らしいが名古屋味噌煮込みうどんの山長へ。全粒粉を使った黒っぽいうどんが特徴らしい。かなりの極太うどん。うどんというよりは、ダンゴ汁。おいしいぞ!もう少し味噌が濃ければよいのになあ。探せばいろいろと市ヶ谷近辺にもあるのだなあ、と思いました。

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