- 2002-03-14 (木) 11:47
- もっと昔のランチ日記
今日のランチは「Mr. Chin’s Dining」（これは記憶力がよいからではなく、店のカードを最近はもらうようにしている。この日記のために。）、「湧の台所」という同じ赤坂のよく行く刀削麺（とうしょうめん）のお店の2号店。担々、麻辣（まーらー）、海鮮の3種類の刀削麺は、どっちの店も同じ。結構ボリュームがあって、レディースセットを頼んでちょうどよいくらい。湧のほうは、ハーフサイズの麺にハーフねぎチャーシュー丼と杏仁豆腐。Chin’sはレギュラーサイズの麺に点心（３つ）と杏仁豆腐。湧も好きだが、Chin’sの点心がおいしく、軍配はこちら。小龍包からスープがジュワジュワッと出てきて、ちょっとうれしい。
杏仁豆腐もおいしいし、ベスト･オブ･赤坂ランチ2001に社内で選ばれただけあって大満足！
湧の台所では湧さんが、Mr. ChinのDiningでは陳さんが、それぞれ作っているのだろうか。
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