恵比寿「Palette（パレット）」スリランカカレー（辛口チキン）

Comments:7

TOMTOMPOO 04-04-08 (木) 23:07

ご飯の手前に写っているのはナンですか？
豆のスープはどろっとしているの？
興味津々です

じじーどる 04-04-08 (木) 23:19

手前のナンみたいなやつはナンのちょっと分厚くて粗い粉でつくられたようなもので、ロティとかいうらしいです。豆スープはサラサラ系ですね、これはネパール料理で出てくる豆スープとほとんど同じでした。レンズ豆とかヒヨコ豆とかそんな感じです。
BRUTUSオンラインにものってましたね、
http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/shop.jsp?issue=053&backTo=list.jsp

つれづれ 04-04-09 (金) 12:01

ロティって食べてみたいんですよね。
やっぱりナンとは食感とかも違うんですか？
この前テレビ見てたら、現地の人はナンより
ロティの方を食べるのが普通だとか言って
ましたが、本当ですかね～

うー 04-04-09 (金) 13:15

さっき食べてきました。。
ロティですが、わたしは「ちょっと油っぽい」ナンよりずっと好きです。
ちょっと固めの食感が

じじーどる 04-04-09 (金) 15:32

うーさん、こんにちは。
ナンよりも素朴な感じがしていいですね。
それにしてもこのお店、器がもっとよければと思うのですが。ちょっともったいない感じ。

うー 04-04-09 (金) 17:28

多分年末辺りだったと思うんですが、店内の改装をしたんですけど、そのときに器やスプーンなんかも全部変えたんですよ。
以前はもっと「普通の」どこにでも売ってそうな食器でした。
でも前の食器のほうが食べやすかったなぁ

パレットには週1回は行く、うー でした。。。

じじーどる 04-04-10 (土) 0:14

やはり最近器を変えたのでしたかぁ。アルミのプレートなんかのほうが中身がひきたつのになあ、と思いました。