門前仲町「六衛門（ろくえもん）」深川丼

Comments:6

TOMTOMPOO 04-10-16 (土) 1:43

そうそう、家で母が作るときは
「深川丼」と言わずに
「剥きみご飯」と言っていました

これは炊き込みごはんで
針生姜がのっていたのも
こっちの記憶が混ざってました

浅利のむきみを手押し車で
売りにきていたおばあさんが
店を閉めてしまってからは
食卓にのぼりません。

じじーどる 04-10-18 (月) 16:43

むき身ごはん、いいですね。東京の地物だったのですね！

いみ 04-10-21 (木) 1:15

こんばんは。
わたし、深川丼そのものが未体験なのです。
おいしそう・・・。
むきみごはんもほんとにおいしそうです。
針生姜とかとってもいい香りがしそうです。

じじーどる 04-10-21 (木) 14:18

あさり、おいしいですよね。あさりとしょうがと、ちょっとしたしょうゆの香り。なんだか腹がへってきました。

山根辰行 08-02-01 (金) 20:55

浅利飯が食べたいのですが 浅利の漁法で品質が異なるって聞いたのですが 貴店は手堀り それとも 千葉産の底引きあさり( 機械堀)ですか？教えて

これなが 08-02-19 (火) 20:30

山根さま、
ぼくは単なる客なので漁法まではわかりませんです・・・。