八重洲「唐人　吉華」担々麺

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一句モア爺 05-07-17 (日) 9:36

八重洲では旧い中華屋で吉華の久田さんProduceの店になるまでは「唐人飯店」と云っていました。
以前八重洲に事務所があったので頃は月２位は唐人の担々麺を食べたものです。そのころ（１９８０年代前半）は小汚くてゴキブリが時々徘徊する店でした。久田さんが出資したのは総合的には悪いことでは無かったと思いますが、こと担々麺に関して云えば以前の方が旨かった。これは我々仲間（５０歳代のおじさんばかり）の一致した意見です。でもそれ以外は麻婆を含めて久田さんの手が入ってから良くなったと私は思っています。八重洲だと旧い店ばかりですが、「八重洲大飯店」の鶏そば、「太興楼」の餃子、太興楼の娘さん（今はもうお婆さんです）が嫁いだ「蓬莱」のニラ炒めなどお薦めです。

nori 05-07-18 (月) 15:34

ついに3日連続担々麺ですかっ！自分も担々麺好きだけど、さすがにそこまでは記録無いです。
この時期だと冷たいのも魅力ですよね。四川人としては、どの四川料理店がオススメでしょう？
麻婆豆腐にしても、あの舌の痺れる感覚がたまりませんよね〜。

じじーどる 05-07-19 (火) 13:29

一句モア爺さま、とっても興味深いコメント、ありがとうございます。八重洲大飯店、たいこーろーは愛用してましたが、蓬莱は知らなかったです。楽しみです。
noriさん、ぼくのタンタン麺体験は、最初に働いた街、竹橋の毎日新聞地下にある赤坂飯店で刷り込まれたものなので、いまだにそこが一番好きですねー。というか、慣れているというか。

55aiai 05-07-21 (木) 23:04

はじめまして。
いつも見せていただいている、というか、検索するとよーく引っかかってくるので情報量が多いなぁと思ってました。参考にさせてもらっています。
今回はリンクしていただきとても嬉しいです。光栄です。
これからもちょくちょく見させていただきますので、よろしくお願いします！

じじーどる 05-07-22 (金) 15:03

55aiaiさん、コメントありがとうございます～。こちらこそいつも参考にさせてもらっています。いつも写真、すごい迫力ですよね。