銀座・新橋・京橋 Archive

▼新橋のクリニックで健康診断。バリウム。白には赤が映えるだろう、とのことで、新橋「四季ボウ坊」。麻婆豆腐を食べる予定が、冷やし中華に浮気。これも結構赤かったので、さぞかし胃の中で美しく映えていたに違いない。

▼それにしても暑い。こうも暑いと食べ物の志向も変わってくるのか。今日も赤いもの。久しぶりの赤坂「湧の台所」。マーラー刀削麺でさくっと。汗だく。

▼季節はめぐり、今年もまたカキフライの季節がやってきた。京橋でのミーティング後、銀座二丁目の三州屋にて。あいかわらずサクサク、ホクホク、シルシルで。赤ダシのなめこ汁にも完全ノックアウト。

▼場所は変わって渋谷神山町。最近お世話になっている取引先近くの電柱には至るところに「春の小川　その通り」「春の小川　この通り」といったまったく意味のわからない看板あり。「春の小川」っていうスナックだかブティックだかがちょっとねらった広告を出しているのかと思っていたが、調べてみたらこの遊歩道下を流れている川がどうやらほんとうに「春の小川はさらさらゆくよー」の「春の小川」らしい。もう少しうまい伝達方法があるようにも思うが、この奇妙なざらつきが効いているのも事実かな。

▼ルーツのスペシャルサイト。言葉をインプットするとそれを歌にしてくれる。友だちに送りたくなる感じがとてもうまい。
http://jt-roots.com/utae/index.html

濱壱。ほんとお世話になってます。もう毎回おなかいっぱいで大満足。「icydogさんのブログがきっかけでお店に来ていただける方が多くて」っておっしゃってましたよ＞icydogさん。

暗くて写真はまともにとれず。唯一ピントがあってたのがシメの「はまぐりの雑炊」（↑）。でもこれじゃなんの料理だかまったくわからないね。肝心の塩釜焼き（昨日は　鯛×1＋いさき×2）に至ってはこんな写真しか撮れませんでした。。。

というわけで、ただしいお店のイメージは以下をごらんください。
http://www.icydog.com/micmt/htdocs/mt/archives/000980.html
http://www.icydog.com/micmt/htdocs/mt/archives/000928.html
http://www.icydog.com/micmt/htdocs/mt/archives/000895.html
http://www.icydog.com/micmt/htdocs/mt/archives/000806.html
http://www.icydog.com/micmt/htdocs/mt/archives/000755.html
http://www.icydog.com/micmt/htdocs/mt/archives/000724.html

前の会社でお世話になっていたひとと晩ごはん。新橋で気軽でおいしいお店「玲玲」。餃子の中身と、焼・蒸・水の調理法を選べる。おすすめはトマトの水餃子。ゆりの花？もおいしい。恵比寿の「欣来」もまさにそうだけどこういう現地風なお店は夜もよいけど昼過ぎに窓を開け放ってぬるい風が入ってくるなかってのが雰囲気かなあ。

あけましておめでとうございます！
新年第１弾は１人１鍋のゴージャスすき焼きランチ1050円でございます。肉が少ないだなんだと言いたいこともあるかもしれませんが、昼から１人１鍋なんて気分がいいじゃあありませんか。幸先いいですね〜。ということにしておこう。

味の素本社裏にあった立ち食いうどん屋さんが移転しています。鍛冶橋通りを八丁堀方面に向かって高速ガード下をくぐりガソリンスタンドのところを左に曲がってすぐ。4時ごろ昼ごはんを食べるとき重宝します。

京橋のお得意先担当に2人新スタッフが加わったので、恒例の伊勢広ランチです。
今日はレバーがいまひとつ。あいかわらず炭火の香りがたまりません。
10年前も、今も、10年後も、新しく担当が加わっては伊勢広で食べるのかと思うと感慨深い。

最近どうも感傷的で涙もろくていけません。
ぜーんぜん別のお店に行こうと歩いていたらたまたま末吉の前を通り、数年前赤坂で働いていたときに冬になると末吉の赤坂のお店でカキフライを楽しみにしていたことをふと思い出してしまい、涙がとまらなくなり（なんで？）末吉に入ってしまいました。
むかしはもっと巨大でじゅるじゅるした印象でしたが、今日はそうでもなかったです。
でもまあ、この季節からはカキフライですね～。

どうにもこうにも刺激物がほしくて、いつの間にか「唐人」がとれた（？）「吉華」へ。担々麺にするつもりがメニューの水餃子の文字に気がついてしまった瞬間、大好きな原宿「龍の子」の四川風ワンタンが脳裏を横切り、もう離れず。尋ねると辛くもできるし辛くなくもできるとのことなので辛くしてもらったら大好きな甘辛ゴマダレ味でうれしい。餃子の中身がなんだか家庭的？だったのと、つけあわせが「キムチ」だったのがナゾだった。

日比谷公園内の松本楼にて、オムレツライスハヤシソース付き会議。いろいろな方に気にかけていただいてうれしい限り。ご縁というのは大切なものだと、じじくさくも思うのでした。

新三浦。徹夜明けに、すてきなランチ。

TOKIA地下１階のインデアンカレー。見た目いまいちだなあ、となめていたら、極甘辛オンリーワンテイストに降参。中毒性高し。後から入ってきた大阪人は座りながら「レギュラー、たまご」と言うなりカウンターに1000円札を出す。次回からは、カウンターに座りながら「レギュラー、たまご」と言ってブツが出てくる前に1000円札ですよ。かっこいい。

15分でメシ食うぞ！ってときに。頼んだらすぐ出てきます。大量の水分を片栗粉でまとめて分量を稼いでいるような印象がありますが花椒？の香りが強烈でいい感じ。

超ぶっとくて、太さにばらつきがありまくりの、手打ちそば。こういう麺は汁なしの油そばが最適じゃないかと思っております。いい感じ。

京橋の裏通り。他ではなかなか見られない歌声スナック風店内。やたらとホスピタリティあふれるスタッフにココロあたたまりながら、年季の入ったオーディオから流れる「美しき青きドナウ」をBGMに、カレー。いい感じです。別のテーブルで料理写真をとってる人がいるなあ、ブログもメジャーになったなあ、などとぼけーっと見つめていたら、後からわかったことには「今日のいっぴん」のabuyasuさんたちだった。奇遇です。

まず水餃子を食べて

それから焼き餃子。

各500円。しめて1000円。
以上。満足。

酢＋醤油＋辣油の標準セットで食べようとすると
「すこしょう」なるなぞの薬味を勧められる。
酢と胡椒？　餃子自体に味がついているので
すこしょうのみでさっぱりとおいしく。
次回は麻婆豆腐を試してみるのだ。

交差点そばのビルの下には広島風お好み焼が埋まってゐる！
大盛にしてあんみつもついて980円で、いい感じ。

あちらこちらのホームページでとりあげられているニューワールドサービス。日比谷シャンテ向かい、三信ビルの中。立ち退きにともない残るは1店。ひっそりとした回廊を眺めながらのチーズバーガー。

京橋から田町へ移動する途中、同行者全員に魔が差したようで、ふと寄り道。寄り道バンザイ。

落ち着くなあ。こういう店、大好きだなあ。甘いハヤシライスと手作りの玉ねぎの酢漬けがうれしいなあ。
で、いま調べてみたら、結構有名なお店みたいです。宝塚のポスターやサインがたくさんあると思ったら、ママさんは元タカラジェンヌだそうです。

http://www.tabi-ch.net/gourmet/ippin/index.html