2004-06

日帰りの広島出張。仕事が終わって４時くらいにお好み焼きランチ。お約束のお好み村です。そばを、注文が入ってから茹でていて、それがちょっと固めでおいしかった。妻の晩ごはん用にテイクアウトもお願いしたのはよかったのだが、PCや何やらといっしょにお好み焼きをぶら下げていたら途中でふた（焼き上がったあつあつのお好み焼きはコンビニ弁当のようなパックに入れてくれた）が開いてしまったらしく、６時３０分発全日空羽田便が臭かったのは僕のせいです。ごめんなさい。

２日続けてランチなし。明日はなぜか日帰り広島出張。お好み焼きランチかなあ。

ほうれん草のタリアテッレに、ポルチーニのトマトクリームソース。イタリアンが充実した恵比寿から（仕事で）門前仲町までやってきてなぜイタリアンに入ったのかなぞ。でもおいしかった。地元のおじさんやおばさんがちょっとつまようじちょうだい！とかいいながらけっこう本格的なパスタを食べている、雰囲気のよいお店でした。（ムール貝とブロッコリーのパスタもうまそうだった）

アトレに聘珍楼の惣菜テイクアウトがあるんですね。五目焼きそば、オイスターソース風味たっぷりでおいしかったです。

夏こそカレー。StudioW4Mのyamakiさんおすすめのエビカレー（プロン・マサラ）。エビ好きにはたまりませぬ。それにしてもなぜか沖縄＆インディアンをうたっているのが妙に気になります。前からこんなでしたっけ。

冬限定のもつ煮込みが好きなんだけれど、（BSEの影響で）今年の冬はもう食べられないのかなあ。

やばい。仕事がまわらなくなってきた。

かつおぶしなどで軽く味つけされた寿司めしに、かに身に、いくらに、しゃこ、まぐろ。たまごに小柱、きゅうり、のり。限定15食のばらちらしでございます。これにちょっとした小皿（茎わさびをちょっと醤油につけたようなもの？）やお新香、味噌汁、さらには茶碗蒸しまでついて、1000円。大盛りでも1100円。夜はなかなか高級そうなので、昼のランチはお得です。

鮨やまざき

だいたいの場所

ひさしぶりのもりとです。以前は丸坊主の若者が怒鳴られながらもおやじさんを手伝っていたのに、今はおやじさんひとり。あの若者はどこかの店でいまも料理を続けているのか、それともいやになって辞めちゃったのか。そんなことが少しだけ気になった昼下がり。

強烈。

四季ぼうぼう

だいたいの場所

ベッカーズ、テイクアウト・プリーズ。

本日の日替わりランチは「野菜たっぷり豚しゃぶ　梅と大葉のヴィネグレット」だそうです。覚えられないのでケータイのカメラでメモ写してしまいました。水菜、大根、ねぎ、大葉、三つ葉、もやし、にんじん、ビーツ、ピーナッツなんかがきっと入っている感じでした。ご覧の通り山盛りですが、ほとんど野菜なので、もうおなかがすいてきました。豚がやわらかくて、梅のソースとあっていて、おいしいのです。

一番上が、ばにさんおすすめの小町通り入り口「長嶋家の粟大福」。おそらく栗大福と信じて買ってしまったお客さんから栗が入ってねえじゃねーかこのやろうとクレームになった苦々しい過去があるのでしょう、パッケージには「あわ」とかながふってあります。ぷちぷちの食感がおいしいです。真ん中は長谷観音交差点そば「恵比寿屋の黒豆大福」。ちょっと前までは豆大福だったような気がするのですが最近‘黒’豆を強調しはじめた模様。豆の塩っけとあんの甘さがちょうどよいくらいです。

ちなみに粟大福を2個、黒豆大福を2個、計4個食べてしまいました。今日だけで。

最後の写真はおまけで、坂ノ下「三郎丸のジンダ干し」。ジンダとは小アジのことだそうです。猟師さんが「しょうゆをかけてチンしてから食べるのがいい」と教えてくれました。しょうゆをかけてからチンすると香ばしくてよいです。この店（三郎丸）では生しらすや釜揚げしらすをよく買います。

ひさしぶりの「さわき」です。天丼、さくっと軽く揚がっていておいしいのです。

ごめんなさい、また京橋の雲楼です。いまはなぜか神谷町のドトールから写真をアップしています。４時からまた打ち合わせ。

地鶏とおでんの店と銘うっていながら鶏あるいはおでんのメニューがあまりないのはアンパンマンの映画とうたいながらドラえもんしか出てこないに等しいとは思うのだが、そんなことよりも問題は、ただでさえ眠いのに完全に夜の雰囲気のお店なもんだからますます眠くなってしまって店を出るころには完全に時差ぼけ状態ということ。店員さんの応対も気持ちよく、居心地のよい店でした。つくねは僕の好きな軟骨ゴリゴリ系ではなかったのですが、ごはんもおいしかったですし、お吸い物がおでん香なのがなかなかよかった。